Российский АПК на фоне идей о «еде будущего» продолжит увеличивать производство традиционных продуктов питания. Об этом сказал вице-премьер Дмитрий Патрушев в ходе лекции на Международном молодежном форуме, пишет «Интерфакс». «Мы продолжим наращивать выпуск именно традиционных продуктов питания с необходимыми питательными веществами. Ну, продукты из насекомых - это хорошо, но тем не менее мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира», - подчеркнул он. Новые решения, конечно, всегда заслуживают внимания, но Россия имеет возможность производить достаточное количество зерновой, молочной, мясной и рыбной продукции, отметил вице-премьер. «Более того, наш агропром работает над тем, чтобы конечный продукт всегда отвечал не только требованиям безопасности и качества, но и вносил вклад в формирование сбалансированного рациона питания, – добавил он. - Мы можем выпускать широкий ассортимент еды, в том числе специализированной, которая обогащена питательными веществами либо, наоборот, имеет пониженное содержание соли, сахара или жира». @agroinvestor