70% потребителей при выборе молочных продуктов в первую очередь обращают внимание на срок годности, 57% смотрят на дату изготовления, показал опрос, проведенный Центром изучения потребительского поведения Роскачества. Для 63% респондентов важна торговая марка продукта. Реже обращают внимание на цену – об этом сказали 36% опрошенных. Рекомендациями знакомых при выборе молочных продуктов могут руководствоваться 12%. 18% обращают внимание на место производства. На соответствие продукта требованиям ГОСТ смотрят 8%. Что касается требований к составу молочных продуктов, то 23% россиян оценивают содержание жира, 5% – белка, 4% – углеводов. 6% россиян при выборе молочных продуктов ищут пометку «органический». @agroinvestor