РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФА 🔥Друзья, секрет вкусного и насыщенного рагу в правильной обжарке мяса, балансе специй, а также терпении, так как готовится оно долго – но результат стоит того. Предлагаем попробовать рецепт с белой фасолью и соусом барбекю. 📝Мясо при таком приготовлении становится мягким и буквально распадается на волокна, а фасоль разваривается, но не теряет форму. Блюдо получится питательным, так как сочетает животный белок из мяса и растительный из фасоли. 💡Лайфхак: для замачивания фасоли берите емкость в 3 раза больше, чем объем фасоли и заливайте чистой холодной водой почти до верха. 🛒Лопатку можно купить: В фирменных магазинах «Слово Мясника» В Яндекс Лавке — https://lavka.yandex.ru/good/lopatka-svinaya-slovo-myasnika-800-gram?ysclid=mj3u2tuttg163502675 В Самокате — https://samokat.ru/product/svinaya-lopatka-slovo-myasnika-okhlazhdyonnaya-800-g?ysclid=mj3u2w0bl0641788647 ✨Готовьте с удовольствием, радуйте близких и ешьте мясо! #Рецепты_от_шефа #Слово_Мясника #Русагро_мясо