Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях в мае снизились на 11,3% по сравнению с маем прошлого года, показал мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). По сравнению с апрелем цены на товары «первой цены» уменьшились на 2,1%. В годовом выражении подешевели продукты в 18 из 25 социально значимых категорий. Лидерами снижения цен стали картофель (-48,4%), свекла (-46,5%), белокочанная капуста (-40,6%), репчатый лук (-38,7%) и рис (-31,1%). Также подешевели свинина (-23,4%), сливочное масло (-20%), морковь (-19,9%), поваренная соль (-17,8%), черный чай (-16,9%), сезонные яблоки (-8,4%), гречневая крупа (-8,2%), пшеничная мука (-7,7%), вермишель (-6,9%), подсолнечное масло (-5,5%), пшено (-4,3%) и молоко (-2,1%). В пределах 1% снизились цены на баранину (-0,1%). Наценка торговых сетей на социально значимые продукты «первой цены» в мае снова обновила рекордный исторический минимум и составила 0,3%. Предыдущий минимум был зафиксирован в апреле, когда наценка составила 0,5%. В мае прошлом года наценка достигала 1,7%. При этом 13 из 25 социально значимых категорий продовольствия торговые сети в мае продавали с отрицательной наценкой — ниже закупочной стоимости. В этом списке морковь (-27,5%), белокочанная капуста (-15,2%), гречневая крупа (-9,5%), репчатый лук (-9,4%), сезонные яблоки (-8,3%), тушка цыпленка-бройлера (-6,4%), свекла (-3,7%), говядина (-2,1%), подсолнечное масло (-1,4%), рис (-1,3%), куриные яйца (-1,2%), сахар-песок (-1,1%) и пшеничная мука (-0,4%). @agroinvestor