Минсельхоз не поддерживает регулирование цен административными мерами. Об этом в интервью «Известиям» сказала глава Минсельхоза Оксана Лут. «Цена — это не термостат, который можно просто поставить в нужное положение. Это итог постоянных изменений стоимости по всей цепочке: энергия, зарплаты, логистика, упаковка, кредиты, сырье. Нам не так часто приходится сталкиваться именно с необоснованным повышением цен. Как правило, такие процессы имеют под собой абсолютно понятные причины, связанные с ростом себестоимости», — отметила министр. Если экономика производства ломается, через какое-то время это неизбежно бьет по рынку: снижаются инвестиции, сокращается предложение, и в итоге возникает риск дефицита или нового скачка цен, пояснила она. «Поэтому просто административно "прижать" цену — это не решение. На коротком отрезке может показаться, что мера сработала, но вдолгую можно получить обратный эффект», — добавила Лут. @agroinvestor