Первый урожай спелых бананов в экспериментальной теплице в Сочи соберут в конце июля - начале августа. Об этом РИА «Новости» сообщил глава крестьянского (фермерского) хозяйства «100 гектар» Андрей Платонов-младший. Ранее первые бананы из экспериментальной теплицы в состоянии «технической зрелости» отправили на экспертизу, чтобы определить, содержатся ли там полезные вещества. До конца года поспеют бананы на 30-40 деревьях. В этом году ожидается урожай в пределах 10-15 кг с одной корневой системы, уточнил глава фермерского хозяйства. На второй год урожай может достигнуть 30-35 кг, на третий – около 50 кг и более в зависимости от подкормки и технологии выращивания. По словам главы Платонова, продукцией КФХ заинтересовались сочинские рестораторы. «Это сейчас модное направление - готовить блюда из фермерской местной продукции. Рестораторы Сочи готовы эту продукцию покупать», – отметил он.