Продажи черной икры в рознице в январе-апреле в весе сократились на 22% год к году, подсчитали в «Эвоторе» (оператор кассового оборудования и программного обеспечения). Выручка от продаж снизилась на 12%, пишет «Агроэксперт». Средний чек при покупке черной икры в январе-апреле составил 7,5 тыс. руб. (рост на 5% год к году).