Что на ужин? Что-то родное, по-домашнему вкусное, но с ресторанной подачей! Мясные ежики с картофельным пюре в качестве гарнира — это простая классика, которую мы никогда не разлюбим. Чтобы узнать все тонкости их приготовления, прислушиваемся к бренд-шефам Эдуарду и Максиму: – Какое соотношение мяса и риса считается идеальным. – Что добавить к отварному картофелю, чтобы получилось воздушное пюре. – Какие специи нужны и как довести подачу блюда до совершенства. Уровень сложности рецепта: «Получится у каждого!»