Производство ржаной муки за первый квартал сократилось на 6,9%. В марте этот показатель опустился на 3,5% — до 34,38 тыс. т, сообщил «Интерфакс» со ссылкой на заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирину Глазунову. В целом выпуск муки за январь-март составил 2,36 млн т - на уровне аналогичного периода прошлого года. По словам Глазуновой, по итогам восьми месяцев текущего мукомольного сезона (с августа 2025 года по март 2026-го) отставание в производстве муки по сравнению с прошлым сезоном сократилось до минимальных 87,9 тыс. т. Всего за этот период было произведено 6,54 млн т муки против 6,62 млн т сезоном ранее.