Минпромторг предлагает с 1 сентября расширить обязательную маркировку на полуфабрикаты и замороженную пищевую продукцию в потребительской упаковке. При этом предусмотрено поэтапное внедрение маркировки средствами идентификации. С 1 декабря маркировка станет обязательной для замороженных овощей и овощных смесей, фруктов, ягод и грибов; с 1 февраля 2027 года — для мороженой и подмороженной пищевой рыбной продукции, рыбных кулинарных полуфабрикатов, замороженных вторых блюд с рыбой; с 1 апреля 2027 года — для туш и тушек птиц, полуфабрикатов и субпродуктов замороженных и охлажденных из мяса и мяса птиц, а также полуфабрикатов и замороженных кулинарных изделий, включая первые и вторые блюда. Предполагается, что с сентября участники рынка будут обязаны регистрироваться в системе маркировки «Честный знак». Представлять сведения об обороте и выводе маркированной продукции из оборота нужно будет с 1 сентября 2028 года, поэкземплярный учет начнется с 1 марта 2030-го.