В январе—марте число регистраций новых компаний в сфере общепита в России выросло на 20,84% год к году, до 12,5 тыс. организаций. Годом ранее прирост составлял 7,24%, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование «Контур.Фокуса». При этом число ликвидаций бизнеса также ускорилось: в первом квартале было ликвидировано 11,2 тыс. компаний в отрасли, что на 31,28% больше, чем в январе-марте прошлого года. Годом ранее показатель вырос на 10%.