🔸 Мясо на огне 🔸 Гречка и бурый рис 🔸 Салат из капусты с зеленью 🔸 Льняные хлебцы Этот список легко продолжить, если прислушаться к нутрициологам. Специально ко Всемирному дню здоровья мы отобрали несколько гастротрендов: 🥩 Цельные продукты + традиционные техники приготовления: курица в духовке, свиная шея на мангале, котлеты из рубленого филе индейки на сковороде с минимальным количеством масла. 🥦 Клетчатка с акцентом на сложные углеводы: цельное зерно, бобовые, ферментированные овощи. 🥬 Капуста — умный овощ, который всегда был доступным и полезным, но в этом году стал еще и очень модным: белокочанная в свежем и тушеном виде, боулы с брокколи, супы с цветной, брюссельская как самостоятельный гарнир. 🥨 Перекусы как полноценная часть рациона: не чипсы, а органические овощи, орехи, хлебцы с семенами — и, конечно, мясные снеки. Самое время внедрять в свой рацион!