Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МП Эко-Фермер» реализует в Можайском округе проект строительства первого в Московской области комплекса по производству утиной печени фуа-гра. Общий объем инвестиций превышает 1 млрд руб. Ввод объекта в эксплуатацию планируется в 2027 году. Ежегодная мощность производства составит 165 т, включая печень для фуа-гра, продукцию глубокой переработки и субродукты, сообщил Минсельхозпрод региона.