Роспотребнадзор подготовил проект документа, которым предлагается запретить размещение предприятий по производству готовой еды в жилых зданиях, включая нежилые этажи. Проект постановления главного государственного санитарного врача РФ размещен на портале проектов нормативных актов. Изготовление и упаковка порционных блюд, согласно документу, должно осуществляться в специализированных предприятиях по производству готовой еды, «направленных на массовое и стандартизированное изготовление продуктов, соответствующих требованиям безопасности и качества, имеющих автоматизированные не менее чем на 50% процессы».
- Рубрики
- Товары и услуги
