Производство мороженого в январе-декабре 2025 года составило 516,8 тыс. т, что на 7,5% меньше, чем за аналогичный период 2024-го. При этом его потребление в январе-ноябре 2025 года увеличилось по сравнению с тем же периодом 2024-го на 3,8%, до 509,4 тыс. т. Запасы мороженого на складах производителей к началу января 2025 года оставались ниже уровня того же периода 2024 года на 26% и составляли 36,6 тыс. т, сообщается в Телеграм-канале «Молочные новости».