Урожайность основных масличных культур демонстрирует разнонаправленную динамику, исходя из данных Росстата за последние шесть лет. Так, соя и рапс показали значительный рост, лен — обновил исторические максимумы, но ключевая культура — подсолнечник — демонстрирует снижение урожайности второй год подряд, сообщает OleoScope. Наиболее позитивная картина сложилась с урожайностью сои: в 2020-2021 годах показатель составлял с 15,9 ц/га и достиг 20,1 ц/га в 2025-м. Этот результат стал абсолютным рекордом пятилетки, хотя в 2024-м наблюдалась небольшая коррекция до 16,7 ц/га (спад на 13%). Итоговый прирост за пять лет остается одним из самых высоких среди масличных. В 2023 году средняя урожайность рапса составила 20,3 ц/га — это наивысшее значение за шесть лет, однако вслед за рекордом последовал заметный спад. В 2024-м показатель снизился до 17,5 ц/га (минус 14%), но быстро восстановился. Показатели за 2025 год демонстрируют уверенные 19,2 ц/га, что позволяет культуре оставаться в группе лидеров по доходности. Наилучшую динамику прироста в последние два года показывает масличный лен. Долгое время культура находилась на невысоком уровне в 8-9 ц/га. Однако в 2024 году произошел резкий скачок — урожайность достигла 11,2 ц/га — плюс 25% к средним многолетним значениям. При этом урожайность подсолнечника из-за погодных факторов переживает период снижения. После трехлетнего роста с 15,9 ц/га в 2020 году до 18,4 ц/га в 2023-м цифры снизились до 17,6 ц/га в 2024-м, а в 2025 негативная динамика усилилась. Итоговый показатель года откатился к уровню двухлетней давности и составил 16,6 ц/га. «Причинами снижения урожайности подсолнечника и скачков по уровню урожайности у рапса и сои стали не только сложные погодные условия последних лет, но и падение рентабельности в сельхозпроизводстве. Так, себестоимость подсолнечника за три года выросла более чем на 8 тыс. руб./т — по данным того же Росстата, плюс 40% (оплата труда, семена и посадочный материал, энергия и топливо, расходные материалы-запчасти). Доходность аграриев по семечке снизилась почти в 2,5 раза — до примерно 60%», — отмечают аналитики OleoScope. Они говорят, что из-за роста затрат сельхозпроизводители стали экономить на средствах защиты растений, удобрениях, посадочном материале и т.д. По мнению аналитиков OleoScope в дальнейшем изменению ситуации должна способствовать системная и долгосрочная работа над повышением рентабельности производства в растениеводстве, которая позволила бы получать аграриям больший доход с гектара. Сегодня доходность с гектара в российском растениеводстве одна из самых низких в мире.