Более 40% опрошенных россиян отказываются от покупки продукта, если на этикетке указан длинный состав. Об этом говорится в исследовании программы лояльности «Х5 клуб», на которое ссылается ТАСС. От покупки продуктов также может оттолкнуть большое количество пищевых добавок (70%) и неизвестные ингредиенты (53%). По данным опроса, для абсолютного большинства респондентов (97%) состав продуктов является значимым. 79% изучают содержание товаров чаще во время покупок в супермаркетах, а каждый десятый - при заказе онлайн-доставки. При этом участники опроса тщательнее смотрят на список ингредиентов мясных деликатесов (67%), молочных продуктов (64%) и консервов (49%). При изучении этикеток респонденты в первую очередь обращают внимание на пальмовое масло (65%), усилители вкуса (62%) и консерванты (59%). В то же время 64% опрошенных готовы купить продукт с неидеальным составом, если он вкусный и гарантированно принесет им удовольствие. @agroinvestor