В феврале средние розничные цены на огурцы составили 300,1 руб./кг, что на 111,1% больше, чем три месяца назад. Об этом Forbes сообщил зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. При этом динамика год к году незначительная — всего +1,8%, и в 2025-м удорожание было заметнее: тогда в феврале они стоили 294,8 руб./кг, рост составлял 119,6% за три месяца и 16% — год к году. С января цены на овощи, особенно огурцы, традиционно растут из-за снижения урожайности теплиц в зимний период, повышенного спроса после новогодних праздников и логистических издержек, рассказали Forbes в сети гипермаркетов «Лента». Директор «АБ-Центра» Алексей Плугов уточнил изданию, что с морозами связаны и проблемы хранения: в такую погоду на оптовых базах и в мелкооптовой реализации товар портится быстрее, чем обычно. При этом в опте цены на огурцы даже снизились, говорит Леонов. В декабре 2025 года они стоили 178 тыс. руб./т против 183,1 тыс. руб./т в декабре 2024-го, уточняет он. Рост цен на тепличную продукцию зимой — это традиционное сезонное явление, и некорректно сравнивать цены осени и февраля, обращает внимание гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. «В сезонности нет ничего нового. Ценовая “вилка” между минимальными и максимальными ценами в течение года может достигать 300%. Сейчас, в середине февраля, максимальные цены», — говорит эксперт. По ее словам, сезонное удорожание связано с ростом себестоимости в зимний период из-за более высоких затрат на досвечивание, а также отопление теплиц. «Огурцы — это самая светолюбивая культура. По сравнению с томатами, салатами, баклажанами их нужно досвечивать активнее и дольше — порядка 18 часов в день необходим яркий и мощный световой поток. Те же томаты менее требовательны: их можно досвечивать 16 часов в сутки с меньшей интенсивностью, чем для огурцов», — прокомментировала Решетникова «Агроинвестору». В то же время, по словам руководителя проекта «Ягодная Академия» и гендиректора информационного агентства FruitNews Ирины Козий, «текущие цены на огурцы — это наглядный результат импортозамещения». «Так, реализуются в России сейчас в основном отечественные огурцы, а там, где есть исключения, например на Дальнем Востоке, огурцы поставляются из Китая, эта продукция оказывается дешевле. «В остальных регионах огурцы почти полностью импортозаместили отечественные производители. Но их продукция зимой имеет высокую себестоимость», — сказала Козий изданию «V1. Волгоград онлайн». По ее словам, выращивать овощи и фрукты в неблагоприятных условиях с учетом затрат на досвечивание и обогрев очевидно дороже, чем привезти из стран и регионов с более мягким климатом. @agroinvestor