В прошлом году сделки на биржевых товарных аукционах Национальной товарной биржи заключали 1074 российские компании АПК, что на 43,4% больше чем в 2024-м. Всего по итогам года они заключили свыше 4,9 тыс. сделок. Совокупный объем торгов сельхозпродукцией на биржевых товарных аукционах по итогам 2025 года составил 1,4 млн т, в том числе масличными культурами – 739,6 тыс. т (рост в два раза), мясом и мясопродукцией – 26,3 т (рост в 44 раза), сахаром и сахарной продукцией – 114,2 тыс. т (роста на 39,3%), зерновыми и зернобобовыми - 556,7 тыс. т.