Средняя розничная цена маргарина на 26 января составила 296,8 руб./кг, увеличившись год к году на 15%, следует из данных Росстата. Он занял четвертое место среди наиболее подорожавших продуктов питания, входящих в базовый еженедельный мониторинг, уступив только мороженой рыбе, водке и говядине, сравнил «Коммерсантъ». При этом средние оптовые цены на него, по данным «Руспродсоюза», в декабре 2025 года составили 98,9 тыс. руб. за тонну, снизившись год к году на 17,3%. Ни себестоимость, ни цена фасованной продукции для полки у производителей маргарина за год не поменялась, отмечает Масложировой союз. Отпускные цены на промышленные категории снизились на 15–20%, что связано со снижением стоимости тропических масел из-за укрепления рубля.