Каждый третий россиянин включит готовые блюда в новогоднее меню. Главная причина — желание избежать стресса: для 22% подготовка к празднику ассоциируется с многочасовой готовкой и уборкой, показал опрос X5 и медиаплатфомы Food.ru. Согласно опросу, 58% респондентов закупают основные продукты за неделю и раньше, и лишь 4% оставляют все на последний день. Помимо нехватки времени россиян раздражает многочасовое стояние у плиты (17%) и горы грязной посуды (12%). Треть опрошенных сказали, что за последнее время стали относиться к покупной готовой еде на праздничном столе лучше. Каждый четвертый считает, что готовая еда обходится по стоимости так же, как домашняя. Примерно 21% отметили, что она не уступает в свежести и качестве. 16% считают устаревшим стереотип о том, что «в ней много консервантов и химии». Из готовой продукции респонденты чаще всего могут купить на праздничный стол десерты (21%), дополнения к основным блюдам (нарезки, соленья — 22%) и салаты (17%). Несмотря на востребованность категории, представители старшего поколения пока предпочитают сервировать стол сами и реже покупают готовые блюда к празднику (19% в группе 55+). В большей степени им доверяет молодежь до 25 лет — каждый шестой респондент согласен купить готовое упакованное блюдо в качестве горячего на праздничный стол.