💬 Оксана Лут: Детский сад, школа, другие учебные заведения должны работать с идеологией потребления продуктов питания Об этом заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в ходе выступления на сессии "Еда имеет значение: почему наш рацион — это вопрос здоровья нации?" в рамках Конгресса «Национальное здравоохранение 2025». ↪️ Идеология потребления — это ключ к успеху. Министр сельского хозяйства РФ добавила, что необходимо формирование новой культуры питания, которую будут внедрять с детства. — Детский сад, школа, другие учебные заведения — они должны работать с идеологией потребления, потому что взрослый человек мало когда перестраивается на другую систему потребления, — заключила она. Она также подчеркнула, что вся еда, которую производит Россия, безопасна. — Требования в Евразийском экономическом союзе к еде очень высокие. Они гораздо выше, чем в любой другой стране. И вся наша продукция, все этим требованиям соответствуют. Поэтому вопрос безопасности — ключевой. Это подтверждено не только внутренним рынком. Россия поставляет свою продукцию в 160 стран мира. Они проголосовали за продукцию России, считают ее качественной и безопасной, — пояснила она. Безопасность — базовое требование, которое гарантирует, что продукция не навредит человеку. Оксана Лут также выделила этапы, которые необходимо трансформировать для улучшения питания населения: ➡️ Земля и сырье. Почва — главный источник микроэлементов. Необходимы масштабные исследования её состава и того, что получают из неё растения; ➡️ Переработка. В нее входит: снижение соли и сахара в продукции, обогащение полезными макро и микроэлементами; ➡️ Магазины — главный канал обратной связи от покупателя. Бизнес должен производить то, что люди будут покупать. — Для того, чтобы изменить любой элемент этой цепочки, нужно время, нужны исследования и, конечно, нужны люди, которые поймут, как это все изменить, чтобы прийти к необходимому результату, — пояснила она. 💬 Подписывайтесь на Минздрав России в МАХ #БудущееМедицины #ЗдоровьеВПриоритете