В этом году лососевая путина проходит удачнее, чем в 2024-м: к 9 сентября было добыто 322 тыс. т против 235 тыс. т годом ранее, пишет «Российская газета» со ссылкой на председателя Рыбного союза Александра Панина. «Думаю, по итогам этой путины выйдем к 400 тыс. т. Но пока новые объемы не дошли до центральных регионов, и цены на полке остаются высокими», - отметил он. Хороший вылов может повлиять и на цену красной икры. «Мой прогноз такой: к Новому году цены немного вырастут — как это бывает всегда в ноябре-декабре, когда продается до трети годового объема. Но резкого скачка цен не будет. Средняя цена по году, по моим прогнозам, сохранится на уровне прошлого года: 10–11 тыс. руб. за кг самой доступной икры горбуши, у нерки и кеты — чуть выше, икра кижуча стоит дороже всех, но этого вида лосося просто мало», — добавил Панин.