В июле в целом по России доля заведений общепита с доставкой составила 64%, что на 3 п.п. больше, чем в 2023 году, и на 22 п.п. больше, чем в 2020-м, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на результаты опроса рестораторов, проведенного Data Insight и Федерацией рестораторов и отельеров. Это подтверждается и подсчетами других аналитиков. По оценке Infoline, за последние пять лет количество сетей общепита, не осуществляющих доставку из своих заведений, снизилось более чем вдвое и составило 18%. Доля доставки в объеме ресторанных заказов достигла 26%, хотя еще в 2023 году составляла 24%, в 2020-м — 15%, в 2019-м — 10%, уточняют в Data Insight.