За первые шесть месяцев этого года россияне потратили в ресторанах, кафе, барах и заведениях фастфуда 3,6 трлн руб. - на 22% больше, чем за аналогичный период 2024-го, пишет Shopper’s со ссылкой на исследование «Сбераналитики». Наибольшая доля оплат — 81% — приходится на заведения фастфуда, что связано с более низкими ценами: если в таких заведениях средний чек составляет 434 руб., то в кафе и ресторанах — 1278 руб. В целом за полгода средний чек в заведениях общепита вырос на 10%, до 580 руб.