Минсельхоз займется улучшением качества питания россиян, это запрос общества, сказала глава ведомства Оксана Лут в ходе всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2025». «Пока сельхозпроизводители или переработчики с ней мало связаны, потому что наша задача - произвести больше», - отметила она, добавив, что это сложная тема, которой министерство начнет заниматься уже в этом году. «Надо понимать, что надо будет перестраиваться. Не в течение одного дня, но это долгий процесс, который связан со здоровьем нашей нации», - подчеркнула Лут.