По итогам 2025 года доля готовой еды в розничном обороте продуктов питания ожидается на уровне 4,5% против 3,7% (5,8 трлн руб.) в 2024-м. В ближайшие три года этот показатель практически удвоится, достигнув 9 трлн руб., пишет new-retail. ru со ссылкой на прогноз агентства «INFOLine-аналитика». Значительная часть этого роста обусловлена активным развитием сегмента готовой еды в ритейле, чья доля, по прогнозам, увеличится с текущих 16% до 25% к концу 2025 года.