Картофельный союз предлагает заключать с ритейлом долгосрочные агроконтракты по фиксированным ценам и распространить их на 80% поставок, пишет Shopper’s со ссылкой на участников совещания в Минсельхозе. Речь идет о фиксированной цене на немытый и несортовой картофель размером от 45 мм в сетке весом 25 кг. Остальные 20% сети могут покупать на торгах. При таком соотношении даже с двукратным ростом цены на часть ассортимента колебания средней стоимости будут незначительными.