«Главное – влюбиться в своё дело» Алексей Корочкин из Псковской области – предприниматель и основатель необычного фермерского проекта. В 2020 году он открыл улиточную ферму «Эскарго д’Ор» и центр гостеприимства «Золотая Улитка». 🐌 Здесь производятся деликатесы из дикорастущей виноградной улитки Helix Pomatia – от сбора в естественной среде до готового продукта. Алексей создал полный цикл переработки, объединив традиции, экологичность и гастрономическое мастерство. На ферме можно: — попробовать деликатесы — поучаствовать в мастер-классе, — пройти улиткотерапию, — остановиться в уютном жилье и просто хорошо провести время на природе всей семьей. 💬 «Мы делаем ставку на качество и настоящие фермерские продукты. Все с душой и для людей», – отмечает Алексей. ❣ Фермер развивает формат сельского туризма, сочетая экологичность, гастрономию и творчество. #фермеры_в_лицах