«Магнит» планирует запустить первую фабрику-кухню в собственном индустриальном парке «Краснодар» в Краснодарском крае. Компания ищет гендиректора для этого проекта, вакансию на Headhunter обнаружили «Ведомости». Площадь фабрики составит 18 тыс. кв. м, мощность — более 40 т продукции в сутки. Там будет выпускаться не менее 287 товарных позиций, включая кулинарию, мясо и рыбу. Инвестиции в предприятие могут составить примерно 3,5 млрд руб., оценил гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. По его словам, запуск даст сети дополнительные возможности для развития продаж кулинарии в магазинах малых форматов.