Средняя стоимость приготовления пасхального кулича в России за год выросла на 10,8% и составила 234,3 руб., пишет ТАСС со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз». Основной вклад в рост стоимости внесло сливочное масло. Как уточнили в ассоциации, для расчета был взят рецепт, который включает 350 г муки, 170 мл молока, два куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, для глазури - два яичных белка и 100 г сахара.