По итогам проведенных в 2024 году Россельхознадзором лабораторных исследований проб молока и молочной продукции выяснилось, что 13,09% из них не соответствовали составу, который заявляли производители, пишет «Известия». Всего было отобрано 10199 образцов продукции. Больше всего фальсификата — в 24,82% проб — у сливочного масла. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).