🍷 Лучшие российские оранжевые вина «Винный гид России» впервые провел исследование оранжевых вин – одной из нишевых категорий на рынке. 👉🏻 Эксперты оценили 30 образцов от 22 торговых марок. Почти все преодолели повышенную планку стандарта качества – 78 баллов из 100. 🍾 Оранжевые вина – это белые, созданные по технологии красных: брожение идет на кожице и косточках, что придает напитку танины и насыщенный цвет. 🍇 Чаще всего российские виноделы делают «оранжи» из Ркацители, но экспериментируют и с другими сортами: Цитронный Магарача, Кокур Белый, Сибирьковый и Мускаты. ↗️ Кстати, эти сорта в нашей стране выращивают на площади больше 17 тысяч гектаров: ~ 11 тысяч гектаров занимает Ркацители ~ 4 тысячи гектаров – Мускаты ~ по тысяче гектаров – Цитронный Магарача и Кокур Белый ~ 100 гектаров – автохтонный Сибирьковый #виноделие