🍇 Пробуждение виноградной лозы С первыми теплыми днями весны виноградная лоза начинает «плакать» – из мест срезов и трещин на побегах выступают капли прозрачного сока. 🔸 Это явление говорит о пробуждении растения после зимнего покоя и начале активной жизнедеятельности. 🔸 Интенсивность «плача» напрямую связана с температурой почвы: у российских гибридных сортов, таких как Кристалл и Ливадия, сокодвижение начинается уже при температуре 8-10 °C. ✅ Интересный факт: одна лоза может «выплакать» до двух литров сока за сутки. Наши предки считали эти капли целебными, а сегодня виноделы воспринимают их как знак удачного сезона. #виноделие