Хвоя и наука против цинги В блокадном Ленинграде ещё одним врагом, сопоставимым с голодом, была цинга. Болезнь эта развивается из-за недостатка витамина С и приводит к потере мышечной силы, повышенной утомляемости, выпадению зубов, снижению иммунитета. Как добыть витамины? Профессор Алексей Беззубов с коллегами нашли спасение в хвое. Лесной эликсир, созданный ими, – настой из сосновых иголок – стал спасением для тысяч ленинградцев. Рецепт витаминного коктейля и технологию его массового производства разработали в кратчайшие сроки. Уже к концу 1941 года в Ленинграде работало более 100 установок, готовивших напиток. Ежедневно они вырабатывали более двух миллионов необходимых доз хвойного настоя. А п ленинградскому радио, сквозь треск помех и вой сирен, регулярно звучал рецепт спасения здоровья. Источник вдохновения и картинки – сообщество 80 лет Великой Победе.