В Краснодарском крае планируют увеличить объем производства молока с 1,7 млн т до 3 млн т к 2030 году, сообщает пресс-служба краевой администрации. «Такое наращивание сырьевой базы позволит развивать новые и перспективные направления в отрасли, например, выпускать сухое молоко, как для внутреннего, так и для внешнего рынков», — цитирует пресс-служба губернатора Кубани Вениамина Кондратьева. В 2024 году региону удалось добиться рекордной продуктивности — 10,4 т молока на одну корову, что на 22% больше, чем в среднем по России.