По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 30 января производство сахара из сахарной свеклы урожая 2024 года продолжают восемь заводов, выпуская в сутки в сумме 5,8 тыс. т, что на 9,2 тыс. т ниже уровня суточного потребления. С начала сезона на указанную дату переработано 39,95 млн т сахарной свеклы, произведено 5,97 млн т сахара.