В порту Высоцкий Ленинградской области впервые проведено колорирование пшеницы российского происхождения, которая будет поставлена в Королевство Марокко. Общий вес партии составил 28 тыс. т, сообщает Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК. «Окраска зерна, или колорирование, играет важную роль при экспорте в такие страны, как Марокко и Саудовская Аравия, каждая из которых предъявляет свои требования к качеству и внешнему виду продукции. Чаще всего колорирование используется для идентификации зерна, предназначенного на кормовые цели», — пояснили специалисты центра. При колорировании применяются специальные красители, строго соответствующие стандартам безопасности и качества. Для выполнения требований Марокко по идентификации кормовой пшеницы при колорировании использовался краситель Е-142 (зеленый). Это препарат натурального происхождения, гарантирующий абсолютную безопасность продукции.