Объем биржевых торгов сахаром в России с момента их запуска в 2020 году вырос почти в пять раз и в 2024 году составил около 300 тыс. т. Запуск биржевого индекса на сахар позволит сделать более прозрачным формирование ценового индикатора на эту продукцию, сообщает ФАС. Методика расчета биржевого индекса на сахар в Центральном федеральном округе, на который в 2024 году пришлось 57% производства сахара в России, была одобрена на заседании подкомитета биржевого комитета по развитию организованных торгов агропродукцией. Методику разработала Национальная товарная биржа, говорится в сообщении. «Ее применение позволит сформировать территориальный индикатор, который может быть использован участниками рынка при планировании своей деятельности, а также органами власти при принятии регуляторных решений», - считает служба.