Согласно данным оператора онлайн-касс компании «Эвотор» на основании статистики собственных смарт-терминалов, в середине декабря стоимость приготовления оливье, с учетом средних цен в несетевой рознице, составила 596 руб. — на 9% больше, чем в прошлом году. Расходы на селедку под шубой — 398 руб., на 14% дороже, чем годом ранее, пишет «Агроэксперт».