Рынок растительных альтернатив молочной продукции вернулся к опережающему развитию, сообщает «Нильсен». В январе–сентябре 2024 года продажи альтернативных заменителей молока в розничных сетях увеличились на 27,6%, жидких растительных десертов — на 27,7% в натуральном выражении. При этом тренд развивается не только за счет роста спроса на уже известные потребителям бренды, но и благодаря СТМ: доля частных марок в категории за год утроилась и составляет 7,2%.