В России создан Союз улитководов. Объединение будет заниматься развитием данного вида сельскохозяйственной деятельности в стране, оказанием информационной и технологической поддержки профильным представителям бизнеса. Разведение улиток включено в перечень видов сельскохозяйственной деятельности с 2020 года. В основном в стране выращивают два вида улиток — Müller и Maxima. Продукция реализуется в торговых сетях в виде полуфабрикатов или в заведениях общественного питания.