Завод «Эфко» по производству функциональных белков и растительных волокон, открывшийся в марте этого года в Алексеевском городском округе Белгорода, выпустил около 200 т продукции, сообщает правительство Белгородской области. Предприятия производит соевые изоляты и концентраты, растительную клетчатку. Продукция используется в пищевой промышленности, для производства детского и диетического питания. Инвестиции в проект составили около 3,5 млрд руб., выйти на плановую мощность – 5 тыс. т в год – планируется в 2025 году.