Нож — основной инструмент при работе с мясом и мясными изделиями. А острый нож не только обеспечивает лучшую производительность на кухне, но и повышает безопасность и удобство работы, делая приготовление пищи более приятным и эффективным! В видео поделились с вами советами, как просто заточить нож, используя ручную ножеточку или мусат. Важно: эти правила подходят только для заточки ножей с гладким лезвием! Зазубренные ножи либо затачиваются профессионалами, либо просто заменяются. #эточеркизово