Ростовская область планирует развивать индустриальное рыбоводство, рассказал «Интерфаксу» заместитель губернатора области - министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский в кулуарах «Всероссийского дня поля-2024». По его словам, развитие этого направления перспективно, поскольку позволяет выращивать в установках замкнутого типа и садковых линиях форель, а также веслоноса, белугу и другие осетровые виды рыб. «Рыбохозяйственный комплекс нашего региона включает три направления деятельности: рыбоводство, рыболовство и рыбопереработку. Ежегодно в области выращивается порядка 26,5 тыс. т товарной рыбы, вылавливается более 7 тыс. т водных биоресурсов, а перерабатывается более 22 тыс. т рыбной продукции», - привел данные Рачаловский.