Поставки продуктов переработки, в частности муки, будут занимать все большую долю в экспорте продукции АПК, считает министр сельского хозяйства Оксана Лут. В интервью телеканалу «Россия-24» в ходе Петербургского международного экономического форума, она сказала, что доля зерновых в поставках снизилась с более чем 40% в 2018 году до 32%. «К 2030 году ожидаем, что эта доля снизится еще больше, и место зерновых займут продукты переработки, мясо-молочная группа, которая очень активно сейчас развивается. Мука — за прошлый год мы вывезли 1 млн т, такого не было никогда. Эта отрасль продолжает развиваться, будем наращивать темпы. Фактически делаем ставку на продукты переработки. Но базовая группа, конечно, останется и будет вносить свой вклад», — отметила Лут. Она добавила, что план по объемам производства продукции АПК в синхронизации с экспортом уже подготовлен Минсельхозом, его утверждение ожидается в ближайшее время.