Сеть винотек SimpleWine провела опрос - знают ли потребители основные термины из винной индустрии. Он проводился в виде викторины, где к каждому термину давались три варианта ответа. Наиболее узнаваемым стал термин «танины», означающий органические вещества, которые обладают дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом. Правильный ответ выбрали 62% опрошенных. 51% респондентов знали определение термина «перляж» — игры пузырьков в бокале игристого вина. Термин «мюзле» — проволоку, удерживающую пробку бутылок с игристыми и шипучими винами — верно определили 39%. 33% респондентов правильно определили термин «терруар», обозначающий уникальный набор климатических, почвенных и географических условий, оказывающих влияние на качество вина и других с/х продуктов. «Винтаж» – термин, где правильный ответ набрал меньший процент, чем альтернативный неверный вариант. 26% выбрали корректное определение — это год сбора винограда, из которого изготовлено вино. Половина респондентов подумала, что это вид танцевального конкурса.