Минсельхоз держит на контроле ситуацию с ценами на хлеб, рост отпускной стоимости на него за год ниже темпов инфляции, сообщила пресс-служба ведомства. «По состоянию на 17 апреля отпускные цены на хлеб из пшеничной муки в среднем составляют 62,6 руб. за кг, а из ржано-пшеничной муки - 55,4 руб. за кг. Рост отпускной цены данной продукции за год ниже темпов инфляции», - цитирует министерство ТАСС. В то же время стоимость продовольственной пшеницы и ржи, которые используются для производства хлеба, у производителей снижается, а затраты на транспортировку, упаковку и сопутствующие расходы растут, что и сказывается на стоимости, пояснили в Минсельхозе. Потребительские цены на хлеб, по данным Росстата, с декабря 2023 года увеличились примерно на 2%.