Сырный суп, десерты, стейки из семги, паста, пицца — эти и десятки других блюд входят в меню на нашей нефтяной платформе «Приразломная» в Баренцевом море. Здесь работают вахтовики из многих регионов России и их питание делают максимально полезным и разнообразным. Повара готовят в том числе и блюда национальной кухни. «Было приятно увидеть в меню родной башкирский эчпочмак. Также на «Приразломной» я впервые попробовал оленину, которую любят коренные народы Севера. Оказалось, она очень вкусная и полезная», — говорит инженер Сергей Юмагулов. Делимся рецептом оленины с овощами от поваров «Приразломной». #Меню_Приразломной