ГОСТ на зернистую лососевую баночную икру скорректируют. Стандарт изменят в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. Росстандарт и Роскачество уже работают над этими изменениями по поручению вице-премьера Дениса Мантурова, «Известия». Срок исполнения — четвертый квартал этого года. Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять 4–6%, второго — 4–7%. Как пояснили изданию в Роскачестве, эти значения предполагается снизить до 2–5%.